朝鮮料理スカラが3月に閉店して,その跡に5月に開店したお好み焼き・鉄板焼専門店。店名は「さくらこ」と読むらしい。内装や厨房・テーブルの配置はスカラの頃と同様で,お好み焼き屋にしてはスッキリとおしゃれ。ただしもちろんテーブルは鉄板テーブルに変わっている。
基本のお好み焼き・モダン焼き・焼そば以外に鉄板焼の一品もメニューに並ぶ。お好み焼き屋なので当然「豚平焼(とんぺいやき)」もあるが,一番高いので「サイコロ塩焼」\1800かな?
お好み焼きは豚玉・イカ玉から定番のものが揃っている。ミックス玉は3品入りと5品入りがあるようだ。
で,ちょっと変わったところで「もちチーズ玉」\800を。マヨネーズの有無はもちろん事前に聞いてくれる。珍しいところでソースにニンニクの有り無しが選べる。
で,テーブルの青海苔などを振りかけていただく。にんにく風味のソースが旨い。初めての味だな。これは特筆すべき。
生地は,千房よりは軽いが,七壁ほどしゃばしゃばしていない。もっちりとろけるもちの食感が私好み。
お好み焼 鉄板焼 さくら粉 (さくらこ)
アクセス: 大阪市営地下鉄御堂筋線我孫子(あびこ)駅1号出入口より,我孫子中央(あびんこ)商店街を東へ約4分,スギ薬局とコインパーキングのある十字路を右(南)へ曲がって道の右(西)側すぐ。
住所: 大阪市住吉区苅田7-6-2 第2ユニオンハイツ1F
電話: 050-5786-9847
営業時間: ランチ 11:30~15:00(L.O.14:30) / ディナー 17:00~23:00(L.O.22:30)
定休日: 不定休
喫煙: 可
リンク: ぐるなび 地図
基本のお好み焼き・モダン焼き・焼そば以外に鉄板焼の一品もメニューに並ぶ。お好み焼き屋なので当然「豚平焼(とんぺいやき)」もあるが,一番高いので「サイコロ塩焼」\1800かな?
お好み焼きは豚玉・イカ玉から定番のものが揃っている。ミックス玉は3品入りと5品入りがあるようだ。
で,ちょっと変わったところで「もちチーズ玉」\800を。マヨネーズの有無はもちろん事前に聞いてくれる。珍しいところでソースにニンニクの有り無しが選べる。
で,テーブルの青海苔などを振りかけていただく。にんにく風味のソースが旨い。初めての味だな。これは特筆すべき。
生地は,千房よりは軽いが,七壁ほどしゃばしゃばしていない。もっちりとろけるもちの食感が私好み。
お好み焼 鉄板焼 さくら粉 (さくらこ)
アクセス: 大阪市営地下鉄御堂筋線我孫子(あびこ)駅1号出入口より,我孫子中央(あびんこ)商店街を東へ約4分,スギ薬局とコインパーキングのある十字路を右(南)へ曲がって道の右(西)側すぐ。
住所: 大阪市住吉区苅田7-6-2 第2ユニオンハイツ1F
電話: 050-5786-9847
営業時間: ランチ 11:30~15:00(L.O.14:30) / ディナー 17:00~23:00(L.O.22:30)
定休日: 不定休
喫煙: 可
リンク: ぐるなび 地図